È un’arte preziosa, manuale, dove il “saper fare” e la tradizione si intrecciano tra di loro in maniera assai stretta, esattamente come i fili di giunco e di vimini che danno vita a questi pregisti contenitori.

I sest (cesti) di Polcenigo sono il frutto di una abilità popolare che si tramanda nei secoli, una maestria che nessun libro spiega e svela per raccontare in modo pratico come dare origine a questi piccoli capolavori dell’arte manuale.

Per vedere all’opera gli artigiani al difuori delle loro botteghe, basta recarsi il primo fine settimana di settembre alla Sagra dei Sest. Il periodo dell’anno prescelto per la manifestazione non è casuale: la data è indicativa della funzione che aveva un tempo la fiera, ossia luogo in cui i contadini si recavano per acquistare i recipienti -  thestons - per la vendemmia.

La sagra cittadina è una delle poche in regione che possa vantare una plurisecolare tradizione. Sono infatti più di trecento anni che, puntuale come la raccolta dell’uva, il centro cittadino di Polcenigo si anima con la vitalità degli artigiani che realizzano ed espongono i variopinti cesti, gioielli di un’anacronistica arte manuale che nell’era della meccanizzazione riesce ancor oggi a sopravvivere.