Osteria con cucina

Antico Burchiello

Lucio Moras, titolare del Burchiello dal 2016, coadiuvato dal figlio, ha deciso di rilanciare a Pordenone la tradizione veneziana dei bacari, tradizionali osterie veneziane dove si trova una vasta scelta di vini in calice (ombre) e piccoli spuntini (cicheti): una grande varietà di stuzzichini da raccogliere e impiattare per creare in libertà il proprio aperitivo.
Si ricorda infatti che Burchiello prende il nome dai burci, le caratteristiche imbarcazioni venete con cui i veneziani che commerciavano il legname spedivano i tronchi dei boschi del Pordenonese a Venezia per via d’acqua, attraverso i fiumi Noncello, Meduna e Livenza.
Il Burchiello è un ristorante con clientela locale ma anche proveniente dal Veneto, da Udine e Trieste.
Il locale ha ospitato Pierfrancesco Diliberto (in arte Pif) e Angela Finocchiaro.

Turno di chiusura : MAR

Approfondimenti

Luogo accessible: 

Corso Garibaldi, 11/D
33170

0434.524886

Come arrivare