Cucina semplice, che mantiene vivo in ogni piatto l’animo genuino di chi vive in questa terra. Alla tradizione locale appartengono le fumanti minestre con ogni sorta di verdura, assieme a morbide zuf e panada. Più decisi i sapori delle carni, come la pitina, muset e brovada, figadei e luganeghe, mentre l’erba fresca degli alpeggi espande la sua fragranza nei formaggi a pasta molle e dura. Infine il bouquet vellutato dei vini bianchi e l’aroma marcato dei rossi creeranno un’indimenticabile armonia di emozioni, conquistando anche il palato anche più fino.
