Incontro di pasticceria con degustazione presso Palazzo M. Mantica

Le mani e gli occhi del pasticciere si muovono tra le polveri, le respirano, le annusano, le mescolano, le impastano. 

Ci spiegheranno cosa si fa dalla polvere:

Marino Nardo "A colazione, l'invisibile che sorprende"
• croissant semi integrale con crema alla curcuma e crumble al cacao di Santo Domingo.

Antonio Follador "Dora" 
• il pane che racconta una città.

Luca Gardel "Non sono un vino" 
• sorbetto al Sauvignon ricostruito.

Presenta Maira Trevisan

In abbinamento: Moscato giallo frizzante IGT Trevenezie, Podere Gelisi; Spumante Ribolla gialla brut “Ronco Vieri” DOC Friuli, Vigneti Pittaro.

Ingresso € 15
Prenotazione obbligatoria a questo link
https://oooh.events/evento/pordenone-artandfood-sweet-masterclass-la-polvere-tutto-biglietti-2/