IL PREGIO DI ERBE AROMATICHE E FERMENTAZIONI

In attesa della nuova edizione di Pordenone ArtandFood, giovedì 27 giugno vi invitiamo a vivere una serata speciale a Spilimbergo, tra cultura, sapori locali e suggestioni musicali.

Ritrovo ore 17.30 in Piazza Duomo a Spilimbergo per una visita guidata gratuita, alla scoperta delle bellezze artistiche della città del mosaico. Un percorso affascinante che ci condurrà fino a Palazzo di Sopra, dove dalle 18.45 prenderà vita la degustazione nel giardino panoramico con vista sul Belvedere.

L’evento è gratuito con prenotazione obbligatoria tramite modulo Google cliccando qui

Il tema della serata:

Il pregio di erbe aromatiche e fermentazioni
Un percorso di gusto che celebra la biodiversità del territorio attraverso aromi, fermentazioni e abbinamenti creativi.

Il menù della degustazione

Una selezione inedita di sapori locali tra formaggi, gelati artigianali ed eleganti cocktail:

Crostino con formaggio salato morbido Val Cosa, con composta di Cipolla della Val Cosa
Crostino con formaggio salato stagionato Val Cosa, con caramello alla Cipolla della Val Cosa  
serviti su un crostino di pane

In abbinamento, Vermut rosso Opificium, a base di Verduzzo friulano

Macarons con gelato gastronomico al peperone
In abbinamento, Americano "biondo", a base di Vermut e Bitter Opificium

Gelato al limone e ginepro 
In abbinamento, Gin tonic, a base di Gin Opificium e agrumi italiani

Il tutto sarà accompagnato da un sottofondo musicale con Chiara Domenighini - Acoustic Duo, per rendere l’atmosfera ancora più coinvolgente e suggestiva.
La serata si concluderà intorno alle 21.00.

In caso di maltempo, l’evento si svolgerà comunque: ritrovo direttamente a Palazzo di Sopra, con degustazione all’interno dell’affascinante cantina storica.

Un ringraziamento speciale a:

• Gelateria Venier Arte Dolce, Spilimbergo
• Caseum S.r.l., Travesio
• Liquoreria Friulana S.r.l., Spilimbergo

Prenota il tuo posto al modulo Google cliccando qui 
Iscrivendoti, aderisci ad entrambe le attività (visita guidata e degustazione): per motivi organizzativi, non è possibile iscriversi solo ad una attività.

Lasciati sorprendere da un’anteprima che unisce gusto, arte e territorio sotto il segno delle erbe aromatiche e delle fermentazioni!