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Primi

Gusto / Primi
Pasiano di Pordenone

Minestrone di verdure

Il meglio della nostra terra, per il più classico dei minestroni, buono e salutare. Per godere appieno dell’effetto benefico di tutte le verdure...

Gusto / Primi
Caneva

Orzotto al figomoro

Il figomoro di Caneva è un fico nero caratterizzato da forma molto allungato rispetto al comune fico e da polpa tenera, saporita e notevolmente più...

Gusto / Primi
Zoppola

Patata di Ovoledo

Prodotto tipico coltivato nella piccola frazione di Ovoledo: le particolari caratteristiche del terreno, costituito prevalentemente da sabbie...

Gusto / Primi
TERRITORIO PROVINCIALE

Risotto con trota affumicata e asparagi verdi

Lo sapevate che il nostro territorio è uno dei maggiori produttori europei di trote? Qui ve le proponiamo in accoppiata con un altro prodotto tipico...

Gusto / Primi

Risotto pitina e zucchine

Ingredienti:
300gr di riso
1 Pitina
Brodo Vegetale
Burro
Formaggio latteria stagionato
prezzemolo
aglio
olio dìoliva
sale qb

Preparazione
Tagliate la Pitina a...

Gusto / Primi
Montereale Valcellina

Vellutata di zucca e patate

Ingredienti per 4 persone
1 l d’acqua
0,5 kg di zucca
4 patate di media grandezza
1 cipolla
300 g di fagioli cannellini
latte q.b.
sale e  pepe

Prepar
...

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